Nos menus sont élaborés par Célia, notre Diététicienne, conformément aux recommandations nutritionnelles ministérielles du GEM RCN (Groupement d’Etude des Marchés en Restauration Collective et de Nutrition) et selon la saisonnalité, afin que la qualité de nos repas vous apporte entière satisfaction tout en garantissant un parfait équilibre alimentaire.
Nous pouvons confectionner spécialement des repas respectant tous types de régimes médicaux (Pauvre en sel, Diabétique, Enrichi en fibres, etc...) ainsi que des textures adaptées (Mixée lisse, Hachée, Viande hachée, etc...) sous prescription médicale.
Nous attachons une importance toute particulière à la qualité de nos matières premières et choisissons avec soin nos producteurs et fournisseurs . Vos plats sont confectionnés « maison » par nos chefs cuisiniers qualifiés à partir de produits frais, locaux et de saison. Nous incorporons également des produits « bio » dans vos menus.
